タイカレーが好きなんですけど、辛いのそんなに強いわけではないのでたまにしか食べられません。 我が家でたまに作るタイっぽいカレーのレシピを聞かれて、「今度ブログに書くわ！」って言って数か月経っていることに気付いたので書きます。 （今日そのカレ…

漫画「ばらかもん」で紹介されていたこのもん（漬物のことらしい）がすごーくすごーく美味しそうで、数年前に知ってからはちょいちょい分量を変えて作っていた。 主に大根が安くなる冬に。 漫画のレシピはネットで見つけられるので最初はそのとおりにしてみ…

インドカレーを食べに行くと99.9％バターチキンを注文する。レトルトカレーにもちょい足ししてバターチキン風にする。 昨日、久しぶりに自宅でバターチキンを作って、2日連続夕飯はカレーだ～！ってテンションだったんだけど昨日おかわりして、さらに今朝も…

料理カテゴリを作ったはいいけど、楽天レシピとクックパッドのヘビー閲覧者（投稿ではない！ 閲覧！）のため、オリジナルレシピとなるとほとんどない。 たぶん毎年冬に作るジンジャーシロップと初夏に作る赤紫蘇シロップの覚書のようなものだけになりそう。 …